“Ahora sé que encontrarás por ahí a otros mejores…” El tiempo de las Cerezas. Enrique Bunbury

ARAGÓN: LÍDER DE LAS CEREZAS

Entre mayo y junio llegan de nuevo a nuestros menús las cerezas.

Es una fruta de gran importancia en Aragón, el primer productor de España, y en algunas zonas se ha convertido en motor económico y reclamo turístico.

La cereza madura primero en las tierras más cálidas del Este aragonés, concretamente en los términos de Caspe, Maella o Chiprana.

De allí serán, las primeras que veamos en nuestra frutería de confianza, tanto de por aquí como de otros lugares de España. Y es que las cerezas del Bajo Aragón son las más precoces de la península.

Tienen la suerte de llegar las primeras al mercado, cuando mejor se pagan.

Nuestra Tarta de Cerezas

Y ahora sabemos que No encontrarás por ahí a otras mejores…

Nuestra TARTA DE CEREZAS rinde homenaje a las cerezas de Aragón, de las mejores de España, combinándolas con bizcochos tradicionales de almendra.

Se trata de una base crujiente de pasta de mantequilla, rellena de cerezas maceradas con anís y un delicado y tierno bizcocho souflée de almendra. Ideal para después de la comida, para el café o para tomar a media tarde. Es un perfecto acompañamiento de un vino tinto dulce o un espumoso rosado.

Nuestra sugerencia es que lo hagas con un Parxet Cuvée Dessert Rosat o un Mia Moscato Pink.

Homenaje a “Nuestro Zaragozano” Enrique Bunbury

Disfruta escuchando esta bonita balada en directo

EL TIEMPO DE LAS CEREZAS

Es momento de ir, yéndose poco a poco
el tiempo de las cerezas
nunca llega en noviembre
no me apetece escribir, hay otras formas de huir
y estar loco por solo…solo por loco

Y ahora sé que encontraras por ahí
a otros mejores…
no te preocupes por mi soy como los gatos y caigo de pie…
y no me duele cuando me hacen daño

hay cercos invisibles para doctrinas increíbles
pequeños catecismos para onanistas de abadía
hicieron trisas para siempre
a esta soledad compartida
santa lucía vista de lince no ve con claridad…

ahora sé que encontraras por ahí
a otros mejores…
no te preocupes por mi soy como los gatos
y caigo de pie.. y no me duele cuando me hacen daño

no te preocupes por mi soy como los gatos
y caigo de pie… y no me duele.

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